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海参大不大,泡发很重要-原岛佳品

时间:2019-08-05 10:19   作者:admin 点击: 次
注意事项:
大连海参的容器内和泡发大连海参的过程中一定不要有油,将大连海参浸泡在没有油的容器中,放置3天,每天需要换3次水,水要没过海参,将泡海参的容器放到冰箱里存放。3天后用清水将海参清洗干净,烧开水,将海参下锅,小火煮,煮好的海参捞出来直接放到冷水里,然后放到冰箱里冷藏室,泡48小时,早晚要勤换水,这样海参就会长大了,发好后吃不完的海参要冷冻起来,下次吃之前拿出来化,发好的海参早上起来空腹吃海参是最有营养的,根据个人喜好可以沾蜂蜜或者酱油,没有泡发的海参放到冰箱里密封就好了。
注意:
1、煮后泡海参的水越冷越好。
2、1天要换3次水,如果很不方便的也要最少两次,早晚各一次。
3、煮海参的时候,一定要小火沸腾。
4、海参发好后,根据个人喜好掌握软硬程度。
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